El exparticipante de ‘MasterChef Celebrity’ se basó en los ‘Toxitours’ que ha hecho a nivel nacional e internacional.
Estiwar G es uno de los creadores de contenido más populares del mundo digital actualmente, motivo por el que llegó a participar en el famoso concurso de cocina ‘MasterChef Celebrity Colombia’, en su edición 2022, ganándose el cariño de la audiencia con su carisma y buen sentido del humor.
Su reconocimiento en las redes sociales, especialmente en Instagram y TikTok, se dio por los videos que empezó a hacer de sus recorridos llamados los ‘Toxitour’, donde visitaba diferentes puestos de comida callejera en Bogotá para identificar sabores, precios y nuevas experiencias en barrios populares de la ciudad.
El nombre real del influencer es Luis Fernando Arias, pero en 2021 tuvo la idea de crear su personaje Estiwar G, que se caracteriza principalmente por su manera de expresarse. “Utiliza términos de la jerga callejera y su arrolladora personalidad, lo han posicionado como uno de los creadores de contenido más queridos del país”, señaló el Canal RCN en medio de su presentación cuando hizo parte del concurso gastronómico.
Sobre el influencer de ascendencia costeña, se conoce que nació en Cartagena, pero a los tres años se fue a vivir a Argentina por temas laborales de sus padres. Sin embargo, la mayor parte de su vida ha estado en la capital colombiana.
De acuerdo con el mismo medio, Arias en su pasado tuvo momentos bastante complicados debido a sus adicciones que, por fortuna, logró superar con procesos de rehabilitación y el apoyo de su familia.
De hecho, señaló que de los malos pasos que seguía llegó a estar privado de la libertad durante un tiempo y estuvo en la calle sin comida, vendiendo su ropa para sobrevivir. No obstante, él ha comentado en diferentes entrevistas que de su experiencia en la calle aprendió que no solo hay cosas malas, sino muchas buenas que vale la pena destacar.
Por esta razón nació Estiwar G, con el ánimo de dar a entender que la manera de vestir o de hablar no define si una persona es buena o mala y que, en la calle hay muchas familias que se rebuscan la vida con los puestos de comida que trata de resaltar en sus ‘Toxitour’
Teniendo en cuenta su experiencia, uno de sus seguidores le preguntó cuál es la ciudad con mejor comida rápida, a lo que el influencer respondió: “Socio lo que voy a decir es mi opinión personal. Cada quien tiene su opinión y las comparaciones son odiosas”.
Y luego agregó: “Para mí, para Estiwar G, la ciudad que más tiene nivel en comida rápida se llama Bucaramanga. Hace un tiempo tuve la oportunidad de comer en la calle, en restaurantes, en plazas de mercado y el nivel es muy ‘agrio’. Se lo dice un cartagenero criado en Bogotá que ha tenido la oportunidad de comer en varias ciudades del país y del mundo, haciendo ‘Toxitours’ a nivel internacional”.
Además, detalló que desde su perspectiva lo que pasa es que “el nivel de exigencia del santandereano es muy alto. Allá la ‘banda’ no le acepta un plato feo, ni mal servido. La fama que ellos tienen de ser bravos no es gratis, le dicen las cosas de frente”.
Por otro lado, precisó que no solo es calidad, sino también cantidad, “allá le sirven severo ‘barcado’, usted come, queda lleno y lo que sobra lo pide para llevar. Además, que tienen institucionalizada la salsa de ajo”, dijo. Entre los aspectos que rescata están los ingredientes frescos, la preparación y los precios, revelando que algunos sus platos favoritos de Bucaramanga son las hamburguesas, las pizzas y las arepas.