Luana y Paola son hermanas y las encargadas de la dirección artísticas de los shows en vivo de los restaurantes de Salvaje Group a nivel mundial.
A pocos días de su apertura en Bogotá, Arrogante, el restaurante de comida de fusión italiana en el cual invirtió el futbolista colombiano James Rodríguez, ha dado mucho de qué hablar por su propuesta gastronómica y experiencial. El establecimiento cuenta con carta de vinos, cócteles, destilados y comida con influencia italiana.
Las hermanas Luana y Paola Guitart son las encargadas de la dirección artística de todos los shows de Salvaje Group, el holding detrás de los reconocidos restaurantes Salvaje, Calle Dragones, Zanja, Kanibal, Madre y Arrogante, su más reciente lanzamiento.
Las hermanas Guitart iniciaron su carrera en el mundo del espectáculo profesionalmente desde muy temprana edad. Empezaron su formación artística en Barcelona y Madrid, y siguieron sus estudios en academias de Londres, Los Ángeles y Shanghai. Tienen experiencia en teatro musical, programas de televisión, giras nacionales e internacionales con artistas, videoclips y brand shows.
Luana y Paola cuentan con una larga lista de éxitos como los musicales Hoy no me puedo levantar de Mecano y Los 40 el musical. Después de más de 15 años de experiencia laboral y una pandemia que paralizó todas las actividades cotidianas entraron al mundo de Salvaje en Barcelona a principios de 2021 como bailarinas, descubriendo, a su vez, su lado más carismático y creando un tipo de experiencia única para el comensal.
Con el tiempo fueron creando su propio sello dentro de la empresa y continuaron la experiencia con Salvaje Group en Bogotá, Panamá y Miami, brindándoles la oportunidad de conocer las culturas de cada lugar. Gracias a eso, empezaron a crear sus propios shows basándose en la localización de cada restaurante, los gustos y criterios de cada cultura, así como a personalizar los shows según dónde estaban geográficamente.
En 2022 asumieron la dirección artística del holding en América y desde 2023 llevan la dirección artística global. A propósito del lanzamiento del restaurante Arrogante en Bogotá, Fucsia conversó con Luana Guitart sobre la dirección artística del show en este llamativo restaurante.
Fucsia: ¿Qué encontramos en los shows en vivo de Arrogante en Bogotá?
Luana Guitart: Lo que ocurre es que los shows de Salvaje tienen una temática y los shows de Arrogante tienen otra completamente diferente. Por ejemplo, como Bogotá que es una ciudad elegante y muy señorial ofrecemos una experiencia de show entre la comedia del arte italiano, pero le hemos querido dar la vuelta, incluir personal de circo y mezclarlos con una estética de Venecia. Todas esas pinceladas le dan la personalidad a los personajes de Arrogante. Fueron horas, días y meses de planeación y de diseño para buscar la inspiración en los personajes y el vestuario de todos los artistas.
F.: ¿Cuántos artistas hacen parte de los shows?
L. G.: Actualmente en Bogotá tenemos 16 artistas por noche. Tenemos cantantes líricos, distintos tipos de bailarines, una bailarina de ballet, acróbatas, tenemos soprano y tenor. Luego tenemos otro tipo de cantante que es más comercial y tenemos músicos, como saxofonista, violinista y acordeón.
F.: ¿Cómo fue el proceso de confección de los vestuarios?
L. G.: Para todo lo relacionado con los vestuarios de Arrogante trabajamos con un modista colombiano llamado Alfredo Dávila y trabajamos todo a distancia. Nosotros en España y él en Colombia. Ya habíamos trabajado con él en otros proyectos entonces confiamos para realizar los vestuarios de Arrogante. Trabajar con Alfredo fue maravilloso, porque escogimos gamas de colores, tipos de telas, todo lo trabajamos en equipo.
L. G.: ¿Cuáles son tus personajes preferidos?
F.: El primero sería el personaje de arrogante, el vestuario de él fue un quebradero de cabeza increíble, porque al final es un personaje al que nunca le habíamos puesto cara ni cuerpo. Luego escogería el personaje femenino que está vestida como una lámpara, lleva unos flecos, y unos diamantes Swarovski.
L. G.: ¿Tuviste la oportunidad de trabajar junto a James Rodríguez?
F.: Mira, yo desde el primer día que conversé con James Rodríguez me recibió con una sonrisa en la cara. Nunca fue arrogante ni borde ni nada por el estilo. La verdad es que me han dado muchísima libertad en el proceso creativo y de dirección de arte y eso se agradece mucho porque se evidencia el voto de confianza en tu trabajo.