Alimentos que ayudan a controlar el nivel de azúcar en la sangre

Mantener una alimentación saludable es parte de la clave para que los niveles de azúcar permanezcan controlados. Por eso, es importante saber cómo afecta todo lo que comemos sobre todo si se trata de mantener los niveles de glucosa en la sangre, lo que incluye no solo el tipo de comida que comes, sino también cuánto comes y las combinaciones de tipos de comida que comes.

Formas para reducir el azúcar en nuestra sangre

• Haz ejercicio regularmente:

Practicar ejercicio regularmente no sólo sirve para regular nuestro peso, sino que colabora en gran medida a incrementar la sensibilidad a la insulina, lo cual significa que tus células pueden usar mejor el azúcar disponible en el torrente sanguíneo.El ejercicio también ayuda a los músculos a usar el azúcar en la sangre para tener energía y mejorar la contracción muscular.

• Controlar la ingesta de carbohidratos

No hay que olvidar que nuestro cuerpo convierte los carbohidratos en azúcares (principalmente en glucosa) y luego la insulina los mueve hacia las células, de manera que cuando ingieres demasiados carbohidratos, los niveles de glucosa en la sangre suben.

Ante esto, la Asociación Americana de Diabetes (ADA, en inglés) recomienda controlar la alimentación haciendo una planificación de la misma para que sea más equilibrada y regulada.

• Incrementa el consumo de fibra

La fibra reduce la digestión de carbohidratos y la absorción de azúcar. Por estas razones, promueve un incremento más gradual en los niveles de azúcar en la sangre.

Es necesario que tengamos en cuenta que existen dos tipos de fibra: la soluble y la insoluble, sin embargo, está demostrado que la soluble es la que promueve los niveles más bajos de azúcar en la sangre. Una dieta alta en fibra puede ayudar a manejar la diabetes tipo 1 al mejorar el control del azúcar en la sangre y reducir las bajas del azúcar en la sangre.

• Bebe agua y permanece hidratado

Tomar agua tiene grandes beneficios para tu salud y entre ellos está el ayudar a mantener tus niveles de azúcar en la sangre dentro de los límites saludables y ayudar a drenar el exceso de azúcar en la sangre a través de la orina.

• Controla las porciones para regular la ingesta de calorías

Controlar tu peso promueve niveles saludables de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Además monitorear las proporciones de lo que se come ayuda a que comamos menos cantidad de calorías que pueden desaencadenar picos de azúcar en la sangre.

Algunos tips útiles para lograr esta rutina pueden ser:

• Mide y pesa las porciones.

• Usa platos más pequeños.

• Evita los restaurantes con menús “come todo lo que puedas”.

• Lee las etiquetas de los alimentos y verifica los tamaños de las porciones.

• Mantén un diario de alimentos.

• Come despacio.