Conoce algunos trucos naturales que te ayudarán a manejar tus niveles de azúcar
La naturaleza es sabia y siempre nos pone al alcance de la mano recursos que nos sirven para llevar mejor nuestro estilo de vida.
En el caso de la diabetes, aunque es una enfermedad delicada que debe estar controlada bajo un concepto médico, existen algunos truquitos naturales que pueden ayudar abajar el azúcar en nuestra sangre.
Debemos tener en cuenta que la estevia es uno de los edulcorantes más saludables. Es muy utilizada para las dietas porque no aporta calorías y en el caso de la diabetes, se destaca por su capacidad hipoglucemiante, es decir, reduce los niveles de azúcar en sangre.
Para beneficiarnos de la estevia debemos usarla pura (de color oscuro). Esta observación hay que tenerla en cuenta porque al estar refinada endulza, pero no tiene propiedades medicinales.
La canela es una especia exótica que, además de condimentar nuestras recetas, tiene muchas propiedades saludables.
Ayuda a regular los niveles de azúcar y de colesterol en sangre. No obstante, debe ser la variedad de Ceilán para que sea medicinal.
Podemos tomarla como suplemento o bien incorporarla a todo tipo de platos dulces y salados. De ambas formas es muy beneficiosa y en el momento en el que la incluyamos en nuestras comidas podremos obtener deliciosos platos con los beneficios de esta especia.
Otra especia que debemos mencionar como remedio para la diabetes es el jengibre. Su consumo habitual nos ayuda a prevenir la resistencia a la insulina, un trastorno cada vez más frecuente. Por este motivo, recomendamos comerlo de diferentes maneras.
Podemos adquirir jengibre en polvo o fresco para condimentar nuestros platos dulces y salados. De este modo, les daremos un toque refrescante y potenciaremos su sabor.
También podemos añadirlo a infusiones, jugos, batidos, cremas, galletas, bizcochos, etc.
La levadura de cerveza o, mejor todavía, la levadura nutricional, es un suplemento que podemos tomar por temporadas.
Es rica en vitaminas del grupo B, minerales y aminoácidos y nos ayuda a controlar los niveles de glucosa en nuestro organismo. Se puede consumir en comprimidos, en cápsulas o en polvo
La levadura nutricional, la podemos incorporar a muchos alimentos, ya que tiene un delicioso sabor parecido al queso o a los frutos secos.
La papaya es una fruta exótica muy sana y beneficiosa para el sistema digestivo. No obstante, hay que pasar por alto las propiedades de la hoja del árbol de esta fruta.
La hoja de papaya tiene la virtud de regular el azúcar en sangre y prevenir y controlar, por lo tanto, la diabetes. Además, también nos ayuda a depurar el organismo de toxinas.
Aquí te enseñamos una manera fácil de consumirlas:
Ingredientes
Preparación
Se recomienda beberlo frío.
La avena es la reina de los cereales. Aunque es rica en carbohidratos, también contiene mucha fibra. Posee betaglucanos, componentes regulan la absorción de los azúcares de manera natural. Por lo tanto, recomendamos optar por este alimento en lugar del trigo u otras harinas.
La avena se puede consumir de diferentes maneras, por ejemplo, en crudo, tostada, horneada o batida.
También podemos preparar leche vegetal o molerla pasa usarla a modo de harina.
Si prefieres, puedes consumirla como granola bien sea para la hora del desayuno o como un snack durante el día.